Pedro Falcato

Pedro Falcato, licenciado em Engenharia Agroindustrial no Instituto Superior de Agronomia, é gerente e sociofundador da CONSULAI, sendo atualmente o responsável pela Direção Comercial da empresa.

Após tomar a decisão de abandonar as funções que exercia no Departamento de Produção e da Segurança Alimentar na fábrica de gelados IGLO-OLÁ, do grupo UNILEVER, assumiu a Direção Comercial da empresa desde a sua criação, no ano 2001, tendo exercido esse cargo até ao ano 2009 em simultâneo com a responsabilidade técnica sobre alguns projetos de referência da CONSULAI.

Interrompeu a dedicação a tempo inteiro à CONSULAI, nos anos 2010 e 2011, para assumir a Direção Geral da TERRA PREMIUM - empresa constituída para internacionalizar produtos tradicionais portugueses - gourmet de um consórcio de produtores de diferentes regiões de Portugal.

Em 2012 voltou a assumir funções na CONSULAI, contribuindo de forma decisiva para o desenvolvimento na CONSULAI de novas áreas de negócio como a área de Mercados e Internacionalização e para a consolidação da empresa como uma referência na elaboração de projetos de Desenvolvimento de Novos Produtos, facto reconhecido através da atribuição do prémio BES-Inovação, na categoria Agroindustrial, com o projeto Azeite para Barrar – Texturização de Azeite.

No ano 2013, enquadrado no processo de internacionalização do setor das Frutas, Legumes e Flores Portuguesas, coordenou a equipa técnica da CONSULAI que apoiou a Portugal Fresh - Associação para a Promoção das Frutas, Legumes e Flores de Portugal nas suas iniciativas de internacionalização. Este foi um dos projetos mais enriquecedores a nível profissional e pessoal que assumiu.

A pós-graduação em Gestão e Tecnologias de Informação nos setores agrícola e agroindustrial obtida no INDEG, durante os anos 2002 e 2003 trouxeram-lhe competências diversas que foram aplicadas ao longo da primeira década de atividade da CONSULAI e a pós-graduação em Management & Business Consulting obtida no ISEG durante os anos 2012 e 2013 trouxeram-lhe competências acrescidas que serão aplicadas no futuro, para apoiar o crescimento da CONSULAI em Portugal e também a sua internacionalização.

“A sorte protege os audazes” é um pensamento que continuará certamente a estar presente no seu dia a dia permitindo-lhe continuar a ser audaz e a ser protegido pela sorte, para continuar a auxiliar a CONSULAI no desenvolvimento da sua atividade nos anos vindouros!