GLOBAL G.A.P.

O GLOBAL G.A.P. é protocolo de implementação voluntária, desenvolvido pelo grupo EUREP - Euro-Retailer Produce Working Group, o qual tinha como objetivo primeiro, reconhecer os significativos progressos realizados por muitos produtores no desenvolvimento e implementação de sistemas agrícolas, tendo em consideração as boas práticas agrícolas, minimizando os impactos adversos ao meio ambiente e à proteção do trabalhador.

Até ao ano de 2007, o referencial era denominado por EUREPGAP, mas dada a sua expansão internacional, optou-se pela alteração do nome para GLOBALG.A.P. em setembro mesmo ano. O GLOBALG.A.P é um manual de Boas Práticas Agrícolas (GAP - Good Agricultural Practices), que estabelece um conjunto de normas técnicas, as quais podem ser implementadas nas explorações agrícolas, de forma a diferenciar os produtos, beneficiando os produtores e organizações que têm preocupações com o impacto ambiental desta atividade. Os produtores que conciliam técnicas de proteção e produção integrada com práticas de higiene e segurança no trabalho, asseguram a longo prazo a sustentabilidade da atividade agrícola

Os princípios do esquema GLOBALG.A.P baseiam-se nos seguintes conceitos:

  • Segurança Alimentar: princípios gerais do HACCP
  • Proteção do Ambiente: Boas Práticas Agrícolas de proteção Ambiental, de forma a minimizar os impactos negativos da Produção Agrícola no Ambiente
  • Condições de Saúde, Higiene e Segurança dos Trabalhadores: bem como a consciencialização e responsabilidade quanto a assuntos sociais
  • Bem-estar Animal (quando aplicável)

A certificação GLOBALG.A.P pode obtida por:

  • Um produtor individual, ou
  • Uma organização de produtores, que estabelece regras de uniformização para todos os produtos

Responsável Comercial

Pedro Falcato

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Tel: (+351) 919 924 863